中国森林食品认证标准制定出台

       日前,由中国林业生态发展促进会、中国生态经济学会、中国林产工业协会共同举办的中国森林食品认证标准新闻发布会在北京召开。
  国家林业局原国家森林认证中心主任、中国林业生态发展促进会生态认证委员会主任石峰对《森林食品认证规范》《森林食品认证程序》两个标准以及《中国森林食品认证管理办法》做了详细阐述。

  据介绍,森林食品认证区别于其他认证,不收取任何认证费用,目的是通过科学认证,创建森林食品优势品牌,推动具有天然优势的森林食品产业健康持续发展。

  森林食品是以森林环境下野生或人工培育(含养殖)的动物、植物、微生物为原料,不经加工或经过加工的各类食品。森林食品包括森林蔬菜类、森林水果类、森林干果类、森林肉食类、森林粮食类等11大类。

  
国家林业局科技发展中心原主任、中国林业生态发展促进会专家委员会主任黎云昆,中国林业生态发展促进会秘书长沙涛等就森林食品认证范围、认证程序、产地环境认定要求、生产经营企业认定等热点问题做了解答。

  据悉,中国森林食品认证标准起草单位有中国生态经济学会、中国林产工业协会、浙江省林业产业联合会、广西林业产业行业协会、山东省林业产业联合会、云南省林业产业协会、中国林业生态发展促进会森林食品工作委员会等8家单位。

          中国食品报   2015年02月12日



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